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ワインも味噌も発酵食品だから合う！
味噌は万能調味料！ほんの少し手を加えるだけで簡単に “おつまみ” が完成します。
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12月20日 豊洲場外マルシェに出店します
各地の食材が集まる豊洲で、徳兵衛が厳選した「こだわりの味噌」を販売します
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量り売り 川口市「明食」にて
隔月最終土曜日、西京漬けの老舗 「明食」様にて、味噌の量り売りをします。
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12月17日開催 直売会のお知らせ
お支払いは現金のみです。
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味噌のおいしさを保つ保存方法
味噌は日本に古くから伝わる保存食.
美味しさを保つ保存法をご紹介します。 -
万能 酢みそ レシピ
酢みそは他のお野菜にも応用でき、簡単に1品加える事ができます。
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手作りインスタント味噌汁「味噌玉」レシピ
忙しい朝でも手軽に菌活・腸活
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毎月第2土曜は、味噌と「野菜の日」
季節の野菜に合う美味しお味噌を数量限定の特別価格でご提供します。
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信州みそ 「善光寺白こし」（上田一）
「株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場」に製造頂き、弊社で販売をしています
